Bica, die portugiesische Version des weltbekannten Espresso, wird hier zu jeder Tageszeit und Gelegenheit im Café um die Ecke getrunken. Der Name stammt aus dem Jahre 1905, als das erste Kaffeehaus in Portugal - A Brasileira in Lissabon - mit Kaffee aus der ehemaligen Kolonie Brasilien eröffnete. Da das Gebräu für den damaligen Geschmack ungewohnt bitter war, wurde es mit dem Hinweis „beba isto com açucar“ (Trinh dies mit Zucker) versehen
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