- DE: Koffermuschel, Stumpf- oder Dreiecksmuschel
- EN: Bean clam, wedge shell
- ES: Conquilha
- FR: OLive de mer, douceron, ...
Die kleinen dreieckigen Muscheln (Donax trunculus), auch als Stumpf- oder Dreiecksmuscheln bekannt, werden in der Küche Portugals in zahlreichen Gerichten zusammen mit anderen Meeresfrüchten als preiswerte Zutat verwendet, z.B. in der „Cataplana“ und dem „Arroz de mariscos“.
Eine besondere Spezialität an der Algarve ist „Xarém com Conquilhas“, ein Brei aus grob gemahlenem Maismehl mit Muscheln, geräuchertem Speck und Koriander. Das traditionelle Gericht wird als Vorspeise oder Hauptgang serviert. Die Bezeichnung „xarém“ stammt aus dem Arabischen „zerem“ für Maisbrei.