Obwohl Portugal ein Land von Weintrinkern ist, trinken Portugiesen zu Beginn eines Essens, vor allem in der wärmeren Jahreszeit, gerne ein Bier vor dem Essen.  Restaurants mit Bierausschank an der Theke firmieren als „Restaurante e Cervejeria“, dazu gibt es typischerweise eine gute Auswahl von Meeresfrüchten. Wer ein großes Bier will, bestellt eine caneca (Krug mit 0,5 l), ein kleines Bier wird als imperial bezeichnet.

Zwei Biermarken dominieren den Markt in Portugal: Sagres und Super Bock. Die kleinen 0,33l Flaschen werden auf jedem Straßenfest in Mengen vertilgt.