Arroz doce ist ein in vielen Ländern bekanntes Gericht, dessen Usrprung vermutlich auf die Zeit der Mauren auf der Iberischen Halbinsel zurück geht. In  Portugal wird es zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Kirchweih und Weihnachten mit Zimt verziert gereicht, besonders in der Region Setubal, Portugals größtem Anbaugebiet von Reis.

Bild + Rezept: Cozinhatechnica