Die als „Tapas“ in Spanien berühmten Appetithappen haben in letzter Zeit auch ihren Platz auf den Speisekarten Portugals gefunden. In einigen Restaurants werden sie nicht nur als Vorspeisen angeboten, sondern können flexibel zu ganzen Menüs zusammengestellt werden, um dem Gast vielfältige Geschmackserlebnisse zu bieten.

Bild: Restaurant Check-In an der Marina in Faro